استان آذربایجان غربی یکی از مهم ترین مناطق غذایی ایران است و به نسبت تنوع و وجود قومیت های مختلف در آن از تنوع غذایی بسیار زیادی نیز برخوردار است. غذاهای رسمی ایرانی چون چلوکباب، چلو خورشت فسنجان، چلو خورشت قورمه سبزی، چلو خورشت قیمه و... . در کنار غذاهای محلی و مخصوص استان برای مهمانان سرو می شود و مهمانان این استان خاطره رنگین و خوشمزه ای از سفره های این منطفه به یاد خواهند داشت . غذاهای محلی استان آذربایجان غربی انواع آش چون : آش دوغ ، آش رشته ، آش انار ، یوتی آش ، آبگوشت های محلی ، یوتی آش ، سوپ عروس ، سوپ سبزی و انواع غذاهای دیگر چون : کوفته ترکی ، کوفته کارن ، انواع دلمه ها ، ساج اچی ، کباب ترکی ، املت اسفناج ، خورشت مسما با مرغ ، خورشت گوجه فرنگی ، خوراک هویج ، گایلی ، قیمه پلو ، حلوای گردو و انواع دسرها ، ترشی ها ، مرباها ، نان ها، سالادها و... تشکیل می دهد . در سفره استان آذربایجان غربی غذاهای رنگینی از سلیقه ها و قوم های مختلف آذری، کرد ، عشایر ، ارمنی و... برای مهمانان تدارک دیده شده است و این قسمت یکی از پرطرفدارترین جاذبه های اجتماعی استان آذربایجان غربی به شمار می آید .