سفارش تبلیغ
صبا ویژن
هر که به حکمت شناخته شود، چشمها او رابه دیده وقار و شکوه بنگرند . [امام علی علیه السلام]
   

 آذربایجان غربی به دلیل در برگرفتن دو قوم بزرگ آذری و کرد و هم چنین ایل ها و عشایر متعدد دارای انواع مختلف لباس های محلی است . هر یک از ایل های این استان در محاوره های خود اسامی مختلفی به لباس های خود می دهند ولی کلیات پوشش آن ها شبیه به هم است . لباس بانوان عشایری از پارچه های زیبا و رنگارنگ تهیه می شود که پیراهن گل دار و بلندی که آن ها می پوشند به نام کراس شهرت دارد . این پیراهن ها بلند ، پرچین و گشاد است و معمولاً از جنس پارچه های مرغوب تهیه می شود . زنان عشایری از جلیقه ای روی پیراهن گل دار خود استفاده می کنند که به الک مشهور است و دارای رنگ های زنده و شادی است و زیورآلاتی به آن دوخته شده است. بانوان عشایری از نوعی شال کمر روی پیراهن های خود استفاده می کنند که به پشت بند مشهور است . آن ها شلوار های رنگارنگی را که بلند تا مچ پا است می پوشند که به درپا شهرت دارد و نوعی دستمال سر دارند که شلمه نام دارد . در برخی ایل های این استان زنان کلاهی بر سر می گذارند که به تاس کلا مشهور است و دور تا دور آن ریشه های رنگی دارند . مردان ایلاتی نیز از نوعی زیرشلواری استفاده می کنند که درپا نام دارد و از پارچه سفید تهیه می شود. آن ها نوعی شلوار از روی درپا می پوشند که به شاله کیل معروف است و از زانو تا مچ پا تنگ است و چاکی دارد که دکمه می خورد. پیراهن مردانه آن ها به کراس شهرت دارد و ستر نیز یک نوع کت پشمی مردانه است که در زمستان ها استفاده می شود. آن ها دستمال سیاه ریشه داری به دور کمر خود می بندند که به نام پوشی معروف است . قوم کرد نیز در این استان معمولاً از لباس های محلی خود استفاده می کنند . پوشاک‌ مردان‌ و زنان‌ کرد شامل‌ تن‌پوش ‌، سرپوش‌ و پاپوش می شود که در مراسم های گوناگون کار ، جشن ، سوگواری و ... با هم متفاوت است . لباس مردان‌ کرد شامل فقیان (مچ پیچ) می شود که پارچه ای کتانی یا ابریشمی به رنگ سفید است که به شکل یک قیف دوخته می شود و به دور مچ بسته می شود . کردها شلوار های گشادی می پوشند که دارای دم پای تنگ است و پانتول نام دارد. آن ها پیراهنی با آستین های بلند می پوشند که زبانه های آستین آن را دور مچ یا بازو می پیچند و شالی نیز از روی لباس های خود در ناحیه کمر می بندند . لباس های مردان کرد؛ به طور معمول دارای رنگ های سفید، طوسی، قهوه ای و مشگی هستند. لباس بانوان کرد از زیباترین لباس های محلی به شمار می رود . بیشتر لباس های بانوان کردی از رنگ های شاد قرمز، آبی، سبز و... تشکیل شده و از رنگ های شادی برخوردار است . زنان کردی نیم تنه ای روی پیراهن خود استفاده می کنند که به کلنجه مشهور است . زنان کرد از نوعی کلاه نیز استفاده می کنند که به شکل استوانه ای کوتاه است و روی آن با پولک های رنگین تزیین می شود .

 


کلمات کلیدی:

نوشته شده توسط حسن 88/11/8:: 3:58 عصر     |     () نظر

 

استان آذربایجان غربی یکی از مهم ترین مناطق غذایی ایران است و به نسبت تنوع و وجود قومیت های مختلف در آن از تنوع غذایی بسیار زیادی نیز برخوردار است. غذاهای رسمی ایرانی چون چلوکباب، چلو خورشت فسنجان، چلو خورشت قورمه سبزی، چلو خورشت قیمه و... . در کنار غذاهای محلی و مخصوص استان برای مهمانان سرو می شود و مهمانان این استان خاطره رنگین و خوشمزه ای از سفره های این منطفه به یاد خواهند داشت . غذاهای محلی استان آذربایجان غربی انواع آش چون : آش دوغ ، آش رشته ، آش انار ، یوتی آش ، آبگوشت های محلی ، یوتی آش ، سوپ عروس ، سوپ سبزی و انواع غذاهای دیگر چون : کوفته ترکی ، کوفته کارن ، انواع دلمه ها ، ساج اچی ، کباب ترکی ، املت اسفناج ، خورشت مسما با مرغ ، خورشت گوجه فرنگی ، خوراک هویج ، گایلی ، قیمه پلو ، حلوای گردو و انواع دسرها ، ترشی ها ، مرباها ، نان ها، سالادها و... تشکیل می دهد . در سفره استان آذربایجان غربی غذاهای رنگینی از سلیقه ها و قوم های مختلف آذری، کرد ، عشایر ، ارمنی و... برای مهمانان تدارک دیده شده است و این قسمت یکی از پرطرفدارترین جاذبه های اجتماعی استان آذربایجان غربی به شمار می آید .


کلمات کلیدی:

نوشته شده توسط حسن 88/11/8:: 3:58 عصر     |     () نظر

<      1   2   3   4   5   >>   >